捣珍：取牛羊麋鹿麇之肉必脄，每物与牛若一捶，反侧之，去其饵，熟出之，去其饵，柔其肉。

　　明帝問周伯仁：“卿自謂何如郗鑒？”周曰：“鑒方臣，如有功夫。”復問郗。郗曰：“周顗比臣，有國士門風。”

　　王大將軍始下，楊朗苦諫不從，遂為王致力，乘“中鳴雲露車”逕前曰：“聽下官鼓音，壹進而捷。”王先把其手曰：“事克，當相用為荊州。”既而忘之，以為南郡。王敗後，明帝收朗，欲殺之。帝尋崩，得免。後兼三公，署數十人為官屬。此諸人當時並無名，後皆被知遇，於時稱其知人。