新世界第十八年,卫骁在安晗市开了家餐厅。
不是连锁,不是大饭店,就一小店,藏在老城区巷子里。门口挂块木牌,刻着“卫家小馆”。
字是沈晗写的,牌子是陆止安刻的。
沈晗的字瘦,陆止安的刀深。
卫骁瞅了一眼:“你俩合起来就一个字——贵。”
沈晗说:“没收你钱。”
“那谢了。”
“别谢。以后来吃饭打折。”
“你还收我钱?”
“收。”
卫骁没再说话。
餐厅不大,六张桌子。厨房开放式,能看见卫骁炒菜。
他穿白色厨师服,戴白色高帽,掌勺时火苗蹿得老高。
他的火系异能终于不用来杀丧尸了,用来炒菜。
来吃饭的人都说:“卫老板,你这菜有锅气啊。”
卫骁说:“不是锅气,是火系异能。”
客人当他开玩笑,他也没解释。
有年轻人问:“卫老板,你以前干啥的?”
卫骁说:“杀丧尸的。”
年轻人笑了,卫骁也笑了。
餐厅开了三个月,生意越来越好。
卫骁一个人忙不过来,雇了两个帮厨、一个洗碗工。
帮厨是小马——马骏,末世前是电工,末世后也跟着打了几年丧尸。
小马问:“卫哥,你咋想起开餐厅了?”
“闲着也是闲着。”
“你不是在部队吗?”
“退了。当兵太累,做饭省心。”
小马看了看他手里的锅铲,没说话。
沈晗和陆止安去吃饭,挑了个中午。
太阳很好,巷子里很安静。梧桐叶子黄了,落了一地。
沈晗穿白衬衫,白发在阳光下闪着银光。
陆止安穿黑T恤,黑发里白头发又多了几根,这两年白得快。
俩人走进“卫家小馆”。
卫骁正在厨房颠勺,火苗蹿得老高,铁锅在火上转了两圈。
“来了?”卫骁头也不抬。
“来了。”沈晗说。
“坐吧。茶在门口,自己倒。”
沈晗和陆止安在靠窗位置坐下。
桌上铺着格子桌布,摆着筷筒、酱油瓶,还有一小盆绿萝。
沈晗拿起菜单看了一眼。
菜不多,十几道,都是家常菜——红烧肉、糖醋排骨、清炒小白菜、番茄炒蛋、酸菜鱼、麻婆豆腐、回锅肉、蒜蓉空心菜、辣椒炒肉。
“你还会做酸菜鱼?”沈晗问。
“学的。老赵教我杀鱼,陈秀兰教我腌酸菜。腌了俩月,酸了。老赵说正好。”
卫骁从厨房探出头,高帽差点碰到油烟机。
“好吃吗?”
“你试试。”
沈晗点了四个菜:红烧肉、糖醋排骨、清炒小白菜、酸菜鱼。
陆止安说:“够了,吃不完。”
沈晗说:“难得来一回。”
陆止安没再说话。
卫骁在厨房里喊:“等着,马上好!”
菜上得快。
红烧肉色泽红亮,肥而不腻,皮是糯的。
糖醋排骨酸甜适口,骨头都酥了,咬开里面有汁水。
小白菜脆嫩,蒜香浓郁,是早上刚从老赵地里摘的。
酸菜鱼汤底金黄,鱼片嫩滑,酸菜脆爽。
沈晗夹了一筷子红烧肉,嚼了嚼。