收完稻谷，家里总算可以休息了，院子里放着稻谷，下午的时候天色变暗，唐梨和着家里三人赶紧把稻谷搬进堂屋的一侧，堂屋是整个房子最大最宽敞的地方，用来放稻谷是够了的，只是会显得比以前拥挤一些。

刚收完稻谷一刻钟，“轰隆～”一声，大雨下了下来，夏季的大雨来的快，叮叮咚咚的不一会儿就洗去了夏日的燥热。

幸好这几天唐梨一家在地里马不停歇的收割，今天也收的快，不然稻谷就要遭殃了。

每次丰收，村里人但凡勤快的都是宁愿累点抓紧时间抢收，除了那些个懒汉闲汉人家，慢悠悠的收成的，这次可就遭殃了，稻谷全都泡在雨里了。

夏日的雨总是来的快，去的也快，不一会儿天空就放晴了。

唐大山坐在屋檐下看着放晴的天对着姜柔说:“明天可以晒稻谷了。”

姜柔应答着:“是啊，下了这场雨，后面几天应该是个大晴天。”

唐梨和叶瑾在堂屋看书也听着。

第二天开始打稻谷，这个时候稻谷和稻草还是连在一起的，准备一个半人高的木桶，用手抱着稻草把稻谷的那头砸在木桶桶壁上，通过撞击将稻谷脱落下来。

脱落下来的稻谷经过每天的太阳暴晒，待到晒干后还要将稻谷放进碾槽里，用石滚碾过碾槽，不断的对稻谷进行碾磨，才能完成脱壳，收获大白米。

现在家里有了骡子，可以用骡子拉石碾，如果没有骡子，就只能用人工气力来拉。

圆柱形的石碾，中间套着麻绳，一头系在骡子身上，让骡子围着碾槽转动拉动石碾，就可以进行脱壳了。

稻谷经过碾磨，外壳脱落形成糠粉，露出里面白色的米粒，这就是能蒸米饭的粮食。

三天后，全部的稻谷终于变成了白米，唐大山也早早去市集按着五亩田的产量提前买好了装粮食的口袋。

等到真正装粮的时候，唐大山和姜柔傻了，袋子居然不够用了，唐大山想，怎么会呢，他可是按着五亩田的产量来买的，怎么会出错呢？

居然比以前整整多了两倍的粮食，唐大山和姜柔喜笑颜开，粮食多好呀，粮食多说明钱才多。

八月初，每家每户的粮食都收拾好了，包括那些闲汉、懒汉的。因为这个时候里长开始对村里每家每户的粮食进行登记了。

每次税收之前都是由里长对村里的人家户进行造册登记，然后由上面下来的官差进行检验、核实和验收税费。

里长除了登记，还要检查每家每户税收的时候有没有滥竽充数，用去年或者好几年的粮食以次充好，或者是发霉腐烂的粮食用来缴税，这些被查到都是要进行严厉处罚的，罚钱是小事，严重的就要蹲大牢了。

这天轮到唐梨家的粮食登记，唐大山早早打开院门等里长过来造册登记，里长过来，连同村里好几个对唐大山地里好奇的人也跟着过来了。

他们都想过来看看唐大山家的收成怎么样，唐梨的肥田之法怎么样，一个小丫头能整出什么样的花儿来。

来的人大部分都是过来看稀奇的，都想看看被唐梨霍霍的田地最后收成怎么样。

堂屋一家人常吃饭的桌子被摆放在院子里，方便里长过来造册登记，姜柔还给大伙儿都倒了一杯水。

“咋样啊，大山，你家地里今年可是上了肥的，总不会比我家的差吧。”一个看稀奇的人调笑道。

唐大山笑笑不说话，一会儿造册登记的时候，大家就能知道梨宝的肥料有多好了。

大家走向堂屋堆放粮食的地方，里长一数:“十五石粮食！！！”整个人都被惊住了。

唐大山家的地里他是知道的，一共都才五亩地，而且还是去年被河水淹的地，怎么会产出十五石的粮食？！

后面跟过来的人一听十五石，都急着挤进来看看，都不相信五亩田能有十五石粮食。

寻常一亩田产一石粮食，稍微好一点的土地能产一石半的粮食，这唐大山家的田地怎么可能有十五石！！！

数了一遍又一遍，刚刚开口调笑的人依旧不相信，“这真的是五亩田产出来的？不会是还加了其他田的吧。”

唐大山也不生气，“我家买的地里长那里都有记录。”

“我的天呐，五亩田，五亩田。”里长一直维持着刚刚数数的神态，嘴里一直念念有词。

后面几个人忍不住了，也说道:“这是怎么种的，我家田算是村里的肥田了，怎么也才种出来一石半的样子。”

往日里和唐大山不熟络的人，也忍不住和唐大山攀谈起来，都是粮食的诱惑力太大。

“施肥啊，都是梨宝想出来的肥料，还有就是梨宝说的育苗，要提前把好的种子选出来，田里也有通水，之前通水的时候你们也是看着的。”唐大山说道。